تحضير مسمن معمر بدجاج بالصور

2 februari 2012
  • Servings : 1

خطوات مفصلة لتحضير مسمن معمر بالدجاج  في الفرن, لذيذ و رائع سيعجب أسرتك أكيد.

Ingredients

  • للعجين
    نصف كيلو دقيق لفورص 
    قليل من خميرة الخبز
    ملح
    ماء دافئ 
    ملعقة صغيرة سكر مطحون

    الحشوة
    بصلة مشلضة وقليل من زبدة و ضامة البنة
    نصف كيلو صدر دجاج مقطع رقيق أو كفتة
    2 فلفلات مقطعين مكعبات صغيرة وشوية زعفران 
    2جزرات محكوكين ـ ملح ـ سكين جبير 
    زيتون أخضر مقطع ـ التحميرة ـ فلفل أسود
    ملعقة كبيرة قزبور و معدنوس
    100 غ فرماج محكوك و ملعقة كبيرة طماطم مركزة
    كأس صغير روز مسلوق أو شعرية الصينية مرطبة ومقطعة

Method

Step 1

نقوم بخلط مكونات العجين جيدا نقوم بدلكها جيدا
نشكل من العجين كويرات ونتركها ترتاح قليلا ,والان نقوم بتحضير الحشوة
في مقلاى على النار نضع البصل مع قليل من الزيت ونتركهم بعض الوقت بعد دالك نضيف صدور الدجاج مقطع او لحم المفروم ونخلط جيدا من بعد نزيدو لجزر لفلفلة قزبور ومعدنوس زيتون تم لعطرية نترك الكل يستوي ثم نضيف طماطم مركزة و روز مسلوق أو شعرية صينية نزيلها من فوق نار تم نضيف لفرماج محكوك نترك الحشوة تبرد ونبدا نبسط او كرة
نبسط كرة بقليل من الزيت كما هو مبين في الصورة ونبدا نضع قليل من الحشوة في اعلى العجين
ونقوم بلف الجوانب المسمن كما هو موضح في الصورة
ونستمر في العملية حتى ننهي العجين
نقوم بطهي المسمن في المقلى الثقيلة وتتحمر من الجهتين
كنتمنى تنال اعجابكم وشكرا لكم

Average Member Rating

(3 / 5)

3 5 74
Rate this recipe

74 people rated this recipe

Related Recipes:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

Comments (67)

  1. posted by ضيفة on 6 februari 2012

    chokran

  2. posted by ضيفة on 7 februari 2012

    laa chokran 3ala wajib, besa7a o ra7a

  3. posted by ضيفة on 12 april 2012

    ma cha Allah chokran jazilan

  4. posted by ضيفة on 13 april 2012

    hadga tbarlkalah 3lik

  5. posted by ضيفة on 13 april 2012

    kanatmana dima t9admi lina chhiwat jdadin

  6. posted by ضيفة on 19 april 2012

    tbarkalah 3lik khti 3afak britak tsifti li chi chhiwa dyal lmomalahat o merci bazaf

  7. posted by ضيفة on 16 augustus 2012

    kayban 3liha katchhi tbarklah 3lik

  8. posted by ضيفة on 16 augustus 2012

    kayban 3liha katchhi tbarklah 3lik

  9. posted by salma on 18 augustus 2012

    tbarkalah 3lik lah ya3tik saha

  10. posted by ضيفة on 14 september 2012

    Mabihomch kan3melhom dima

  11. posted by karima on 22 september 2012

    chahitona fi chi bsaman dyal lblad wwwwwwwwwwwaaawwwwww

  12. posted by karima on 22 september 2012

    chahitona fi chi bsaman dyal lblad wwwwwwwwwwwaaawwwwww

  13. posted by gita on 28 september 2012

    mersi bouqupe 3la lmEsmne

  14. posted by gita on 28 september 2012

    mersi bouqupe 3la lmEsmne wwwwwwwwwwww

  15. posted by ضيفة on 5 oktober 2012

    allah ya3tek assahah haaaila jiddan

  16. posted by ضيفة on 5 oktober 2012

    chokran

  17. posted by ضيفة on 8 oktober 2012

    ma3ndi maytsalk

  18. posted by ضيفة on 10 oktober 2012

    MABIHOMCH

  19. posted by ضيفة on 10 oktober 2012

    MABIHOMCH

  20. posted by ضيفة on 10 oktober 2012

    MABIHOMCH

  21. posted by ضيفة on 22 oktober 2012

    kay9i

  22. posted by ضيفة on 2 november 2012

    waaaaaaaaaaaaaaw

  23. posted by ضيفة on 4 november 2012

    tbarkalah 3lik lah ya3tik saha

  24. posted by ضيفة on 4 november 2012

    tbarkalah 3lik lah ya3tik saha

  25. posted by imane on 4 november 2012

    tbarkalah 3lik lah ya3tik saha

  26. posted by layla on 8 november 2012

    ckokran hbiba

  27. posted by ضيفة on 30 november 2012

    tbarklah 3lik lah i3tik saha akid radi njrbo

  28. posted by ضيفة on 2 december 2012

    mrc

  29. posted by ضيفة on 2 december 2012

    HHHMMMMM

  30. posted by ضيفة on 16 december 2012

    tbarklah 3lik

  31. posted by ضيفة on 17 december 2012

    jazak llah khit

  32. posted by ضيفة on 19 december 2012

    hadi zweeeeeeeeeeena kata3jabni bazzaffffffff merci
    allah ya3tik assa7a

  33. posted by ضيفة on 19 december 2012

    merci

  34. posted by ضيفة on 13 januari 2013

    besahtk alal souma 3ela had mesmen

  35. posted by aicha marakich on 13 januari 2013

    alay3tik sseha alala molati

  36. posted by ضيفة on 14 januari 2013

    tbarkela 3lik

  37. posted by ضيفة on 14 januari 2013

    sahla

  38. posted by ضيفة on 21 januari 2013

    mmmmmmmmmmm lah ya3tik sa7a

  39. posted by hail22@live.com on 18 februari 2013

    له yatik saha

  40. posted by bodour on 18 februari 2013

    mrci

  41. posted by هيام on 26 maart 2013

    tbaklah

  42. posted by birds life on 30 april 2013

    هادشي زوين بزاف بين عليه بنين ندير انشاالله

  43. posted by أحلام on 18 mei 2013

    تبركالله هادشي معتبر الله يعطيك صحة نتمنى تقدمي لينا أكتر اشكراً bzf

  44. posted by مو نيا on 1 juni 2013

    واو هادشي كيحمق تبركلة عليك

  45. posted by مو نيا on 1 juni 2013

    واو هادشي كيحمق تبركلة عليك

  46. posted by زهرة on 8 juni 2013

    هادشي زوين

  47. posted by وسيمة on 14 juni 2013

    lah ya3tik sha khti tbarkallah 3lik merci

  48. posted by وسيمة on 14 juni 2013

    lah ya3tik sha khti tbarkallah 3lik merci

  49. posted by أميمة on 17 juni 2013

    هدشي زوين

  50. posted by أميمة on 17 juni 2013

    هدشي زوين

  51. posted by أميمة on 17 juni 2013

    هدشي زوين

  52. posted by أميمة on 17 juni 2013

    هدشي زوين

  53. posted by أميمة on 17 juni 2013

    هدشي زوين

  54. posted by أميمة on 17 juni 2013

    هدشي زوين

  55. posted by نادية on 2 juli 2013

    مرسي

  56. posted by نادية on 2 juli 2013

    بنين بزاف

  57. posted by هويجن on 2 juli 2013

    رنك مراقبتك لمرة راندي قتلك زيد فقهية

  58. posted by RQGHIA on 13 juli 2013

    ؟مرسي…

  59. posted by بديعة on 21 juli 2013

    يلة غادي نجربها انرد عليكم

  60. posted by فاطمة زهرة on 22 juli 2013

    له يعطيك صحة أختي هدشي زوين بزاف شكراً

  61. posted by assma on 29 juli 2013

    ختي أنا غادي نجربو انرد عليك كنتمنى اصدق لي حيت مكانش تيسدص liya

  62. posted by assma on 29 juli 2013

    ختي أنا غادي نجربو انرد عليك كنتمنى اصدق لي حيت مكانش تيسدص liya

  63. posted by assma on 29 juli 2013

    مرسي بزاف

  64. posted by NAIMA on 2 augustus 2013

    تبركلة عليك

  65. posted by سماعيل on 12 augustus 2013

    كنشكرك على هاد لوجبة لديدا وتبركالله عليك

  66. posted by كريمة on 3 september 2013

    هاد أكلة لديدا وزوين

  67. posted by SABAH on 4 september 2013

    WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAW
    هادشي رائع

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.