شوربة الذرة و خل الصويا
2012-01-05- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 4
- مدة الإعداد: 30د
- جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء
(0 / 5)
0 شخص قيّم هذه الشهيوة
شوربة الذرة و خل الصويا من المطبخ الصيني
المقادير
- لتر من شوربة الدجاج
ربع علبة ذرة محفوظة (كبيرة الحجم)
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خل الصويا
4 ملعقة كبيرة نشاء
قطع دجاج صغيرة مسلوقة (يمكن الاستغناء عنها)
بيضة كاملة أو بياضها
الطريقة
خطوة 1
يضرب الذرة في الخلاط مع قليل من الماء ضرباً خفيفاً
ترفع الشوربة من على النار حتى تغلي
يضاف عليها الذرة المضروبة في الخلاط، الخل، السكر، الصويا
بعد أن يغلي لمدة عشر دقائق على نار هادئة يضاف إليه النشاء المذابة في قليل من الماء البارد مع التحريك
بعد أن يصبح قوام الشوربة سميك، يضاف عليها قطع الدجاج المسلوق
أخيرا نضرب البيضة في وعاء، ثم نضيفها على الشوربة بالتدريج مع تحريك الشوربة في الإناء حتى يظهر البيض على شكل خطوط
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
السفة بالشعرية
(5 / 5)
-
لقيمات بحشوة الكيري
(3 / 5)
-
الروبيان المقلى بالعجين
(3 / 5)
-
قضبان اللحم بالصلصة
(4 / 5)
-
مربى التفاح
(4 / 5)
-
سردين محشي بالبطاطا
(3 / 5)
