عجة البقدونس

22 يناير 2012
عجة البقدونس
  • الوجبات 6
  • مدة الإعداد: 30د
  • جاهزة في: 30د

المقادير

  • 3 بيض مخفوق
    1/4 كوب حليب
    1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
    1/4كوب دقيق
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    2 كوب بقدونس مفروم
    1/2كوب كزبرة مفرومة
    1/2بصل أخضر مفروم
    1 فص ثوم مفروم
    1/2ملعقة صغيرة كمون مطحون
    1/4 ملعقة صغيرة شطة
    ملح وفلفل
    1/4 كوب زيت نبات

الطريقة

خطوة 1

- يُضاف الحليب والزيت والدقيق والبيكنج بودر إلى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيداً.

- يُخلط البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.

- يُقلَّب الثوم المفروم مع الكمون والملح والفلفل والشطة ويضاف إلى خليط البيض.

- يُمزج خليط البقدونس جيداً مع باقي المحتويات حتى يتجانس المزيج.

- يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي 22 سنتيمتر.

- يُضاف الخليط إلى الزيت بانتباه بحيث يتكون القرص ويكون متساوياً.

- تُوضع المقلاة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج.

يمكن استخدام السبانخ أو السلق عوضا عن البقدونس والكزبرة كما يمكن إضافة نعناع مفروم طازج.

معدل تقييم الأعضاء

(0 / 5)

0 5 1
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.