عجة البقدونس

22 januari 2012
عجة البقدونس
  • Servings : 6
  • Prep Time : 30m
  • Ready In : 30m

Ingredients

  • 3 بيض مخفوق
    1/4 كوب حليب
    1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
    1/4كوب دقيق
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    2 كوب بقدونس مفروم
    1/2كوب كزبرة مفرومة
    1/2بصل أخضر مفروم
    1 فص ثوم مفروم
    1/2ملعقة صغيرة كمون مطحون
    1/4 ملعقة صغيرة شطة
    ملح وفلفل
    1/4 كوب زيت نبات

Method

Step 1

- يُضاف الحليب والزيت والدقيق والبيكنج بودر إلى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيداً.

- يُخلط البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.

- يُقلَّب الثوم المفروم مع الكمون والملح والفلفل والشطة ويضاف إلى خليط البيض.

- يُمزج خليط البقدونس جيداً مع باقي المحتويات حتى يتجانس المزيج.

- يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي 22 سنتيمتر.

- يُضاف الخليط إلى الزيت بانتباه بحيث يتكون القرص ويكون متساوياً.

- تُوضع المقلاة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج.

يمكن استخدام السبانخ أو السلق عوضا عن البقدونس والكزبرة كما يمكن إضافة نعناع مفروم طازج.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.