كريب بالكفتة

27 شتنبر 2013
كريب بالكفتة
  • الوجبات 5
  • مدة الإعداد: 45د
  • جاهزة في: 45د

المقادير

  • مقادير الكريب :
    كأس ونصف من الحليب
    بيضتان
    قبصة ملح
    قبصة الإبزار
    ملعقة كبيرة من الزبدة
    80غ من الدقيق الأبيض
     
    مقادير الحشوة :
    3ملاعق فطر
    حبة من البصل المفروم والمحمر في زيت
    200غ كفتة
    ربع ملعقة صغيرة من الكامون
    ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
    قبصة ملح
    قبصة الإبزار
    للتزيين
    100غ من الجبن المفروم

الطريقة

خطوة 1

تحضير الكريب :

نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب، البيض، الملح، الإبزار، الزبدة، يفرغ مقدار ملعقة من الخليط على المقلاة مع التحريك ليأخد حجمها نترك الكريب لبعض دقائق حتى يتحمر ونكرر الطريقة لباقي الخليط.

تحضير الحشوة :

يوضع الفطر الصيني في الماء لمدة 10دقائق ونغسله جيدا ونقطعه قطعا صغيرة في مقلاة على نار متوسطة نضع البصل المحمر، الكفتة ، الفطر والتوابل تخلط حميع العناصر.

نبسط كريب ونضع ملعقة من الحشوة ثم نلفها جيدا وتصفف في صفيحة مدهونة وتزيين بقليل من الجبن وتدخل الفرن الساخن لمدة 5دقائق حتى يدوب الجبن وتقدم ساخنة.

معدل تقييم الأعضاء

(4 / 5)

4 5 3
المرجو تقييم هذه الشهيوة

3 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *