معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

25 نونبر 2016
معقودة البطاطس بدون بيض

طريقة تحضير معقودة البطاطس  المغربية بدون بيض الرائعة والشهية مثل المطاعم لذيذة وسهلة ااتحضير. يمكن تستعملها في وجبات غذاء الاطفال او للسندويشات او اطباق جانبية في رمضان.

معقودة ولا اروع انصحكم بتجربتها

المقادير

  • 600g بطاطس
  • ضرس ثوم
  • القليل من القزبر مقطع
  • القليل من التوابل
  • 150g طحين
  • ملعقة كبيرة تحميرة
  • كأس ماء بارد
  • زيت للقلي

الطريقة

خطوة 1

نضع البطاطس تسلق في إناء مع القليل من الملح من بعد نصفيها من الماء ونمعسها مزيان

خطوة 2

نضيف ضرس ثوم والقليل من القزبر ورأس ملعقة صغيرة من الكمون الفلفل الأسود وزعفران والتحميرة نخلط الكل جيدا

خطوة 3

نأخد إناء فيه القليل من الماء ونبقى نشكل كرات وكل مرة نعمل يدي في الماء ونكور حتى ننتهي من الخليط كلو

خطوة 4

نحضر الخليط فاش نغطس الكرات نأخد التحميرة ملعقة كبيرة ندوبها في القليل من الماء ونزيد الطحين ونزيد الماء شوية بشوية حتى نحصل على عجين مثل عجين البغرير ما تقيل ما خفيف وسط

خطوة 5

نسخن الزيت ونبدأ بعمل الكرات وسط الخليط ديل الطحين ونضعهم في الزيت سخون ونقلب من الجهتين حتى يتحمرو

معدل تقييم الأعضاء

(3.1 / 5)

3.1 5 15
المرجو تقييم هذه الشهيوة

15 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

  • مخاريط الآيس كريم

    مخاريط الآيس كريم

تعليق (1)

  1. أرسلت من طرف Saadia في 1 يونيو 2017

    شكرًا على هذه الوصفات

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *