أكواب الكيك
2012-06-15- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 6
- مدة الإعداد: 1:15 س
- جاهزة في: 1:15 س
معدل تقييم الأعضاء
(5 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 1 كوب زبد
2 كوب سكر
4 بيض
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
1 كوب حليب
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
للتزيين :
فاكهة مسكرة، أو كريمة مخفوقة
الطريقة
خطوة 1
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُدهن أكواب الكيك الخاصة بالفرن بالزيت.
- يُوضع الزبد مع السكر في العجان الكهربائي ويُخفق على سرعة متوسطة حتى يُصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض وال?انيليا والحليب إلى خليط الزبد مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبد تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس.
- يُصب خليط الكيك في الأكواب المعدة، بحيث يملأ ثُلثيّ حجمها فقط (سيرتفع الكيك أثناء الخبز).
- تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعي أن تكون في الرف الأوسط).
- تُقلب الأكواب على شبكة معدنية ثم تُزين.
• للحصول على أكواب كيك ملونة، يُمكن إضافة 2/1 ملعقة صغيرة من الألوان (المُصرح بها للطهي) مع البيض والحليب، ثم يُضاف لخليط الزبد والسكر
Comment (1)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
حساء الجزر
(3 / 5)
-
بيتزا البطاطس - منال العالم
(2 / 5)
-
المحنشة المالحة
(4 / 5)
-
شوربة القرع العسلي
(4 / 5)
-
فلافل الحُمص
(2.5 / 5)
-
صلصة الجبن
(4 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 2 يناير 2013
3tina lmakadir blgram merci