Loading...

الدونات

2012-01-27
  • الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (3 / 5)

3 5 7
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

7 شخص قيّم هذه الشهيوة


الدونات (بالإنجليزية: doughnut) هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت و تحلى بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو اية محليات أخرى. و تتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت.

المقادير

  • كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
    2 اصبع زبدة صغير (113 جم)
    3 بيضات
    1 ملعقة صغيرة سكر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 كوب حليب سائل ودافئ
    1 كوب ماء دافئ
    2 ملعقة كبيرة خميرة
    1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
    زيت للقلي
    سكر بدرة للتغطية

الطريقة

خطوة 1

توضع الخميرة وملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق ويعجن بالزبدة أولا ثم يضاف البيض والحليب وباقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوشو بقليل من الطحين إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدزنت في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر وتقدم.

Comments (8)

  1. أرسلت من طرف ضيفة on 15 فبراير 2012

    BAYNA TKON LDIDA MERCI

      رد
  2. أرسلت من طرف nina on 16 فبراير 2012

    laa chokr 3ala wajib

      رد
  3. أرسلت من طرف ضيفة on 20 فبراير 2012

    soso rzala lah y3tik saha

      رد
  4. أرسلت من طرف ضيفة on 18 شتنبر 2012

    mazal mdrtha wh9lah

      رد
  5. أرسلت من طرف ضيفة on 14 دجنبر 2012

    HTA ANA MAZAL MADARTHA WALAKI KATBAN LDIDA BZAF MERCI BZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZAF

      رد
  6. أرسلت من طرف ضيفة on 19 دجنبر 2012

    3ajbatni kikatban walakin ma3raft kidayra aldakhal wach ghtib walla tab9a 3jina

      رد
  7. أرسلت من طرف ضيفة on 24 يناير 2013

    JRBTHA LAY3TIK SHA

      رد
  8. أرسلت من طرف soad on 26 يوليوز 2013

    بين zwina

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة