بطاطس محمرة فى الفرن
2012-06-27- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 4
- مدة الإعداد: 45د
- جاهزة في: 45د
معدل تقييم الأعضاء
(4.1 / 5)
10 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - 3 حبات بطاطس موسطة الحجم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ½ ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر مطحون).
- ½ ملعقة صغيرة بقدونس جاف ( معدنوس).
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون).
الطريقة
خطوة 1
1- يسخن الفرن على حرارة متوسطة.
2- تغسل حبات البطاطس جيداً بالماء الجارى، وتجفف بورق المطبخ ثم تقشر وتقطع إلى أصابع متوسطة السُمك.
3- توضع أصابع البطاطس فى وعاء كبير، ويسكب عليها زيت الزيتون وتدعك به جيداً بإستخدام اليدين.
4- تنثر البابريكا والبقدونس والملح والشطة على البطاطس، وتدعك بهم جيداً حتى تُتبل الأصابع من كل الجهات.
5- ينثر رزاز الزيت على صينية خَبز مسطحة، وتفرد عليها أصابع البطاطس.
6- تُخبز البطاطس فى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى المتوسط، وتُغرس شوكة فيها لإختبار طراواتها من الداخل، فإذا كانت صلبة تترك لدقيقتين أُخرتين.
7- تُخرج أصابع البطاطس من الفرن وتوضع فى صحن التقديم، وينثر عليها قليل من البابريكا وتقدم مع اللحوم أو الشطائر.
Comment (1)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
الخبز السوري
(4 / 5)
-
المعقودة المغربيــــة
(3.8 / 5)
-
سفنج
(4 / 5)
-
فينانسيي معمر بالكريمة
(3 / 5)
-
سلطة الدجاج بصوص الأعشاب
(5 / 5)
-
بيتزا خاتم
(2 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 18 شتنبر 2012
darouri njrbha ou nrd 3lik lkhbar ana kokosa