خبز بالحليب
2013-01-18- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
12 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - كأس حليب
- ملعقتان صغيرتان سكر
- ملعقتان ونصف خميرة كيماوية
- بيضتان
- 4 ملاعق صغيرة زبدة طرية
- 4 كؤوس دقيق
- ملعقتان صغيرتان ملح
- بيضة مخفوقة
- سمسم (زنجلان) محمص للتزيين
الطريقة
خطوة 1
ذوبي الخميرة في نصف كأس من الحليب الدافئ والسكر واخلطي واتركي الجميع جانبا لمدة 10 دقائق.
اخفقي البيض جيدا في وعاء عميق وأضيفي الزبد واستمري في الخلط. اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الاستمرار في العجن. تضاف الخميرة ويعجن الجميع لمدة 20 دقيقة.
يوضع العجين في وعاء مدهون بالزيت ويغطى ويترك في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
تقسم العجين إلى أقسام متساوية ويضغط عليها مكونة مستطيلا.
يدهن سطح الخبيزات بالبيض المخفوق ويرش السمسم وتترك ليختمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة في صفيحة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.
Comments (2)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
مخلل الطماطم
(0 / 5)
-
كيف تصنع مخلل زهره القرنبيط على الاصول
(2 / 5)
-
كوكتيل بنكهة النعناع
(2.8 / 5)
-
كراتان صدر الديك الرومي
(2 / 5)
-
بسكوت الموز
(2.5 / 5)
-
صلصة الثوم بالبطاطس
(4 / 5)
أرسلت من طرف ليلى on 7 فبراير 2013
إن جاربتو ولكن مجهنيك لدد wachokran
أرسلت من طرف فدوة on 17 يوليوز 2013
زينة بزاف شكرا على هاد الوصفة