Loading...

شوربة الخضار بالفاصوليا الحمراء

2012-01-11
  • الوجبات: 4
  • مدة الإعداد: 45د
  • جاهزة في: 45د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (0 / 5)

0 5 0
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

0 شخص قيّم هذه الشهيوة


هذا الطبق من الأطباق المفضلة في جميع أنحاء العالم ، و هو سريع التحضير و يمكن حفظه بالثلاجة لحين الاستهلاك. و هو طبق نباتي ممتاز لمن يحافظون على رشاقتهم.

المقادير

  • -1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة.
    -3 فصوص ثوم مقطعة.
    -1 ساق كرفس مقطع.
    -1 جزرة مقطعة إلى مكعبات.
    -1 كوب من الطماطم المقطعة.
    -2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
    -1 ثمرة خيار مقطعة
    -1 علبة من الفاصوليا الحمراء.
    -1.5 لتر ماء.
    -½ مكعب مرقة خضار.
    -ملح و فلفل.
    -زيت زيتون.

الطريقة

خطوة 1

1-تسخن ملعقة من زيت الزيتون في وعاء.
2-تتم تسوية البصل على نار هادئة حتى يصبح شفافا.
3-أضف الخضروات الأكثر صلابة مثل الجزر و الكرفس و يتم طهيها حتى تلين, ثم نضيف الثوم. تطهى من 1 إلى 2 دقيقة حتى يصبح لون الثوم بني فاتح.
4-تضاف باقي المكونات، الطماطم و معجون الطماطم و الخيار و الفاصوليا الحمراء, و الماء و مرقه الخضار و تترك للغليان.
5-عندما يبدأ الحساء في الغليان نخفض الحرارة و نتركه على نار هادئة من 20 إلى 25 دقيقة.
6-يتبل بالملح و الفلفل حسب الرغبة.

يمكن إضافة المكرونة المطبوخة عند التقديم ليصبح الطبق وجبة متكاملة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة