طاجين السمك بالخضر
2012-02-14- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(5 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 3 سمكات من وزن كيلو ونصف منظفين جيدا من الداخل
قزبر و معدونس مفروم
4 فصوص ثوم مفرومين
كمون ملح
فلفل احمر حلو شوية الحار
زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة حامضة
جزر
بطاطس
ماطيشة
فلفل الاخضر
قطع من الليمون الحامض
زيتون
الطريقة
خطوة 1
تشق كل سمكة من الجانبين وتوضع شوية شرمولة من الداخل والخارج
ناخذ مول يدخل الى الفرن وندهنه بشوية زيت الزيتون ونضع شرائح من الجزر والبطاطس ثم نضع السمك
نغطي السمك بشرائح اخرى من الجزر والبطاطس والماطيشة والفلفل الاخضر وقطع من الليمون الحامض والزيتون
ثم نصب ما تبقى من الشرمولة على الخضر ونضيف شوية زيت زيتون ونضع الكل في الفرن ونترك السمك ينضج لمدة 25 دقيقة
بالصحة والراحة
Comments (2)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
خبز الذرة
(4 / 5)
-
مكرونة بالثوم والبقدونس
(4 / 5)
-
صفيحة شامية
(2 / 5)
-
السلمون فى الفرن
(5 / 5)
-
مقبلات بالبيض
(2.7 / 5)
-
حريرة السميد المغربية
(4.8 / 5)
أرسلت من طرف داوود داوود on 26 فبراير 2012
أرغب في ان يكون من ضمن الصفحة الرئيسية عنوان /طاجين / لان الطاجين المغربي روعة لا يمكن ان تجدها الا بالمغرب وارجوا ان توضع مسميات بعض المكونات باللغة العربية للايضاح فقط وتحياتنا لاهل الذوق / المغاربة/
أرسلت من طرف nina on 26 فبراير 2012
شكراً على اقتراحك،انها فعلاً فكرة جيدة،بالنسبة للمسميات سنحاول مرةً أخرى إنشاء الله ذكرها باللغة العربية،
المرجو منكم ذكر الكلمات الغير المفهومة،و نحن نقوم بترجمتها باللغة العربية.