شهيوات من المطبخ المصري

يشتهر المطبخ المصري بمذاقه الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والشامية (سوريا)، ودول البحر المتوسط (إيطاليا) . العديد من الأطعمة المصرية ما زال موجوداً منذ آلاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذي يطلق عليه المصريون (العيش البلدي) والفول (المدمس) وكحك العيد عند المصريين في عيد الفطر، البيض الملون (بيض شمو) في عيد شم النسيم...إلخ.

وينقسم المطبخ المصري إلى مطابخ فرعية ينتشر فيها الأكلات المصرية العادية بالإضافة الي أكلات خاصة بها مثل المطبخ الاسكندراني (البحري) والمطبخ الصعيدي (القبلي)، والمطبخ الفلاحي (ريفي)، والمطبخ البدوي (متأثر بأكلات الخليج العربي)، والمطبخ الشعبي. أما عن العاصمة فهي مزيج من المطابخ السابقة بالإضافة الي المطبخ الإيطالي والهندي والخليجي والشامي. وقليلاً ما نجد أكلات من المطابخ الفرنسية أو الشرق آسيوية.

وقد أثر المطبخ التركي كثيراً وتأثر بالمطبخ المصري، فمنحه نكهة مميزة إضافة إلى نكهته المصرية، ومن أشهر الأطعمة التركية التي توجد في المطبخ المصري: الكباب والكفتة وأكلة الشركسية والشاورمة بجانب حلويات مثل: البقلاوة و...إلخ. الحلويات الشامية أيضاً دخلت المطبخ المصري وتُعرف بالحلويات الشرقية الشامية.

البسبوسة بالكريمة والمكسرات

البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

معدل التقييم (2.7 / 5)

البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة, البسبوسة من الحلويات اللذيذة التى ليس لنا غنى ...

أميرة الشهيوات إقرأ المزيد
الشوريك المصري

الشوريك المصري

نوع الشهيوة: , , المطبخ:
معدل التقييم (3.1 / 5)

يُعتبر الشويرك من الحلويات المصرية الشعبية التي تتميز بطعمها اللذيذ إضافةً إلى سهولة التحضير،

نينا الطباخة إقرأ المزيد
كراتان الجلبانة والبيض

كراتان الجلبانة والبيض

نوع الشهيوة: المطبخ:
معدل التقييم (4 / 5)

لمياء إقرأ المزيد
قهوة مثلجة

قهوة مثلجة

نوع الشهيوة: المطبخ:
معدل التقييم (0 / 5)

لمياء إقرأ المزيد
سلطة السبانخ

سلطة السبانخ

نوع الشهيوة: المطبخ:
معدل التقييم (5 / 5)

لمياء إقرأ المزيد
شوربة العدس

شوربة العدس

نوع الشهيوة: المطبخ:
معدل التقييم (0 / 5)

نينا الطباخة إقرأ المزيد
شرائح الدجاج بالخردل

شرائح الدجاج بالخردل

نوع الشهيوة: المطبخ:
معدل التقييم (5 / 5)

لمياء إقرأ المزيد
عصير المشمش

عصير المشمش

نوع الشهيوة: المطبخ:
معدل التقييم (3 / 5)

عصير المشمش مفيد جدا في علاج حالات فقر الدم وضعف الذاكرة، و بيفتح الشهية وبيقضى ...

لمياء إقرأ المزيد
أسياخ الموزاريلا مع الطماطم

أسياخ الموزاريلا مع الطماطم

نوع الشهيوة: المطبخ:
معدل التقييم (3 / 5)

لمياء إقرأ المزيد
كيكة بالمهلبية والفواكه

كيكة بالمهلبية والفواكه

نوع الشهيوة: , المطبخ:
معدل التقييم (3 / 5)

طريقة عمل كيكة طبقات المهلبية والفاكهة بالصور

نينا الطباخة إقرأ المزيد