كعك جنجلان
2012-12-24
- مستوى المهارة: سهله جدا
- 
						  Add to favorites Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
3 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- •1 كلغ دقيق
 •70 غ (جنجلان ) جلجلان
 •20 غ نافع مفروم (زريعة البسباس)
 •20 غ مفرومة حبة حلاوة (ينسون، الحبة الحلوة )
 •50 غ سكر
 •كأس زيت
 •2 بيض
 •40 غ خميرة حلوة
 •ملعقة خميرة خبز
 •ماء داف
الطريقة
خطوة 1
طريقة اعداد كعك جنجلان:
•نخلط الدقيق و نسكب فوقه الزيت، السكر، الجنجلان، بيضة، حبة الحلاوة،النافع، الخميرة،
• نعجن جيدا مع اضافة الماء الدافئ للحصول على عجين متماسك.
•نحضر حلقات من العجين و نزين أطرافها بالسكين، ندهن كل حلقة بصفار البيض ثم نضعهم في طبق مدهون زبدة و نرش فوقها الجنجلان.
•نترك الحلقات مدة نصف ساعة لتتخمر ثم نطبخها في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة

 
					 
		









أرسلت من طرف اوى ليعطيك صحة on 3 دجنبر 2013
اوى ليعطيك صحة