Loading...

سويسرول محشو بالمربى

2013-09-27
  • الوجبات: 6
  • مدة الإعداد: 30د
  • جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (4.3 / 5)

4.3 5 8
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

8 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • العجين :
    300غ من الدقيق الأبيض
    200غ من الزبدة اللينة
    150غ من مسحوق السكر(سنيدة)
    أصفر بيضتين
    ملعقة كبيرة من قشرة الحامض
    ملعقة كبيرة من ماء زهر
    الحشوة :
    5 ملاعق مربى

الطريقة

خطوة 1

إخلطي الدقيق الأبيض في إناء  والملح فى إناء،نجوفه وسطه و نضع الزبدة مع مسحوق السكر والبيض.نضيف قشرة حامض محكوكة إلى الخليط ماء زهر ونستمر في التحريك.نحتفط بالعجين في التلاجة لمدة ساعة.

ثم إفرغي العجين فى الصنية المخصصة للسويسرول وتكون مستطيلة إتركي الكيك فى الفرن الساخن لمدة 12دقيقة ثم نقلب الكيك على ورقة زبدة كبيرة نبدأ بلف الكيكه مثل الرول بواسطة ورق الزبدة مع الضغط جيدا عليها حتى يتكون رول متماسك .

ونتركها ساعة ثم يزال ورق الزبدة ثم  نضع المربي على ثلثى الكيك من الداخل مع ملاحظة عدم وصولها الي ا?طراف وتقدم مع كأس شاي .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة