شوربة الاندومى بالجمبرى
2011-12-13- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(5 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
شوربة لذيذة صحية وسهلة التحضير .
المقادير
- كيس اندومى او اكتر حسب الكمية .
100جرام جمبرى وسط او صغير ( لكل كيس اندومي )
ملح وفلفل وبهارات مشكلة .
بصلة صغيرة مفرومة وجزرة صغيرة مفرومة فلفلة صغيرة مفرومة وفصين توم مفرومين وعودين كرافس مفروم.
زيت , صويا صوص , كوب ونص ماء.
الطريقة
خطوة 1
نسخن الزيت ونشوح فيه البصل والتوم المفروم تشويح خفيف لحد ما لونهم يبقى اصفر وبعد كذلك نضيف الجمبرى ونحط عليه الجزر والفلفل الرومى المفروم والكرفس ونشوحهم كلهم مع بعض لحد لما يبقى لون الجمبرى سيمون او اورانج ونحط عليهم ملعقة من الصويا صوص بعد كدة نكسر الاندومى ونحطها عليه ونقلب وبعدين نحط الماءونقلب كويس وبعد كدة نحط الملح والفلفل والبهارات ونقلب جيدا ونتركه لحد ما تتشرب الماء والانودمى يستوى وبعد ذلك نقفل عليه ونغطيه علشان الجمبرى يستوى بالبخار اللى طالع منها .
من الممكن تزيين الشوربة بحلقات من الكلمار المقلي.
Comment (1)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
دجاج محمر بالفرن
(0 / 5)
-
كلمار محشي
(5 / 5)
-
سندويش بالجبنة البيضاء
(4 / 5)
-
سلطة الملفوف
(3 / 5)
-
مافن البيض المخفوق
(3.3 / 5)
-
السوشي
(2 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 30 دجنبر 2012
عبير