حساء بلح البحر
2011-12-29- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
من الشوربات اللذيذة لعشاء مميزة.
المقادير
- - نصف كيلو بلح البحر الطازج
- ثلاث بصلات مفرومة
- 5 فصوص ثوم مفرومة
- ضلع كرفس مفروم ناعما
- ملعقة زنجبيل مفروم ناعما
- 5 أكوب ماء
- ملعقة طحين طعام
- ملعقة زبدة
- رشة بهار أبيض
- ربع كوب ليمون طازج
- ربع كوب زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
خطوة 1
1 - يوضع الوعاء على النار ثم يضاف الزيت والبصل والثوم وتقلب من وقت الى آخر
2 - يضاف الزنجبيل والكرفس وبلح البحر مع الاستمرار بالتحريك لمدة 5 دقائق.
3 - يضاف الملح والماء ويترك الوعاء حتى يغلي، ثم تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
4 - بعدها يضاف الطحين الممزوج بالزبدة ويحرك المزيج حتى يتجانس. تطفأ النار وتضاف التوابل والكريما والليمون، وتقدم الى جانب الخبز الايطالي.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
أومليت البطاطس
(2 / 5)
-
حريرة مراكشية
(4 / 5)
-
دجاج مع العدس
(5 / 5)
-
سندويتشات التوست بالدجاج
(4 / 5)
-
طبقات البسكويت بالشوكولاته
(4 / 5)
-
شوربة القمرون بالكريمة
(5 / 5)
