حلقات البصل المخبوزة
2012-11-21- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 5
- مدة الإعداد: 30د
- جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء
(5 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - 1 حبة بصل أبيض كبيرة.
- 1 كوب لبن رايب.
- 1 كوب طحين.
- 3 بيضات مخفوقين.
- 1 كوب بقسماط (خُبز مطحون).
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة خردل بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ¼ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون).
الطريقة
خطوة 1
1- يسخن الفرن على حرارة عالية، وينثر زيت الزيتون على صينيتى خَبز مسطحتين.
2- يقشر البصل ويقطع إلى حلقات متوسطة الحجم، وتفصل الحلقات عن بعضها بحرص، وتوضع فى وعاء عميق.
3- فى صحن عميق، يُخلط البقسماط المطحون بخليط البهارات والملح.
4- يوضع اللبن الرايب والطحين كلاٌ فى صحن عميق، ويخفق البيض فى صحن رابع.
5- تُغمس حلقات البصل منفردة فى اللبن الرايب وتغطى بالطحين، ثم تغمس فى البيض المخفوق وتغطى بخليط البقسماط.
6- ترص حلقات البصل فى صوانى الخَبز، وينثر عليها رزاز زيت الزيتون، وتُخبز فى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى.
7- تُخرج حلقات البصل من الفرن وتترك حتى تهدأ، ثم ترص فى صحن التقديم وتقدم مع الصوص الحار.
Comment (1)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
فشار بالجبنة
(4 / 5)
-
ساندويش البيض مع الجبنة الصفراء
(0 / 5)
-
طرطات بالفواكه
(3.5 / 5)
-
تشيز كيك بالليمون
(4 / 5)
-
زعزع التطواني
(2.4 / 5)
-
كرشة بالحمص والطماطم
(0 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 24 نونبر 2012
هده راءعةوممتازة