Loading...

خلية النحل (الشهدة)

2012-01-05
  • الوجبات: 1
  • مدة الإعداد: 1:15 س
  • جاهزة في: 1:15 س
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (4 / 5)

4 5 4
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

4 شخص قيّم هذه الشهيوة


الشهدة أو ما يقال لها بالمغربية ( ضهر الفكرون) أتمنى أن تنال إعجابكم.

المقادير

  • جبن, حسب الرغبة ليمون عصير, حبة, أو برتقال ماء  دافء, كأس بيضة , 1 ملح , رشة دقيق ,2كيسان خميرة  العجين, ملعقة كبيرة سكر ,3 ملعقة كبيرة زيت نباتي ,25 ml كوب حليب دافء, 50mlكوب زبدة، ملعقتين..

الطريقة

خطوة 1

- نضيف الحليـب والزيـت والسكـر والملح والماء والخميرة و الزبدة,إلـى الدقيق ونعجنه جيداً
- نضع العجينة لمـدة سـاعـةٍ أو سـاعةٍ ونصـف , مغطات بمنديل .
- نــأخـذ قطـعـةً صغيرةً مـن العجينـــه ونحشـوهـا بالجبنـــة التي نحب, ثم نجعلها على شكل كرةٍ صغيرةٍ
- نجهز الصينيــة ونضع فيها قليلاً من الزيت وقليلاً من الدقيق حتى لا تلتصـق العجينــة
- نصـف الخليــة بشكلٍ دائـريٍ في الصينية
- نكسـر بيضــة عليها وندهنها بالفرشـاة فـوق العجينـــة
- ندخلها في الفرن، ثم نرش الزنجلان  فوق العجيـنة
- ندخل العجينــة في الفرن لمدة الكافية حتى تنضج و تتحمر.
- بعد ربع ساعة, نخرج الخليــة من الفرن حتى يبرد

- لصنع السيرو:

- نضع الماء والسكر وقليلاً من عصير الليمون أو البرتقال.

- نحرك المزيج جيداً حتى يغلي

- ثم نضعه فوقها لتعطي لمعان و بالصحة و الراحة.

يمكن تغيير الحشوة بالشكلاط او التمر معجون. أو حسب الرغبة.

Comments (7)

  1. أرسلت من طرف rihab on 22 فبراير 2012

    mama3na 2kissan min khamirt alkhobz

      رد
  2. أرسلت من طرف nina on 15 مارس 2012

    alma3na 2 akyas min khamirat alkhobz

      رد
  3. أرسلت من طرف ijja on 13 غشت 2012

    lma9adir mamfhoma.pleez 3awdiha

      رد
  4. أرسلت من طرف ضيفة on 22 يناير 2013

    FINAHIA TARI9A 3JBATNI TARI9A MAIS WALO

      رد
  5. أرسلت من طرف ضيفة on 22 يناير 2013

    DAKCHI S3IB WMAMFHOM

      رد
  6. أرسلت من طرف iman on 21 فبراير 2013

    hiya akti azwina walakin mamafhoma pleuz 3awdiha

      رد
  7. أرسلت من طرف sousou on 3 شتنبر 2013

    أخت فهمنا اش كتبتي أرجوك هيت ماودهش مزيان و شكراً

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة