Loading...

خُبز الجبن

2012-09-26
  • الوجبات: 4
  • مدة الإعداد: 60د
  • جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (5 / 5)

5 5 1
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

1 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • - 2 كوب طحين .
    - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    - 2 بيضة.
    - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى.
    - 1 كوب حليب.
    - 1 ملعقة كبيرة سكر.
    - 1 ملعقة صغيرة ملح.
    - 1 ½  ملعقة صغيرة بودرة مسطردة (خردل).
    - 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
    - 2 كوب جبن شيدر مبشور.

الطريقة

خطوة 1

1- يسخن الفرن على حرارة متوسطة، ويغطى قاع وجوانب قالب خُبز مستطيل بورق البرشمان.
2- فى وعاء كبير، يخلط الطحين والبيكنج بودر وبودرة المسطردة وبودرة الثوم جيداً بالملعقة.
3- فى وعاء آخر، يخفق البيض والزيت والحليب والسكر والملح بالمضرب اليدوى حتى تمتزج كل المكونات معاً ويذوب السكر والملح فى المزيج.
4- يضاف مزيج البيض إلى خليط الطحين، وتخلط المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً ببعضها ويصبح المزيج ناعماً بلا آى تكتلات.
5- يضاف جبن الشيدر المبشور إلى المزيج، ويقلب به حتى يتوزع به جيداً.
6- يسكب مزيج الخُبز فى القالب، ويسوى سطحه بالملعقة، ويُخبز فى الفرن لمدة 45 دقيقة، أو حتى يرتفع ويأخذ اللون الذهبى.
7- يُخرج خُبز الجبن من الفرن، ويُترك فى القالب لمدة 10 دقائق، ثم يُخرج من القالب ويترك على شبكة التبريد حتى تهدأ حرارته، ويقطع ويقدم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة