رغايف الخضر بالدجاج
2012-01-19- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(3.2 / 5)
5 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 500غ دقيق ابيض
ملعقة من خميرة الخبز
ملح
ماء كافي لجمع العجينة
الحشوة
500غ من صدر الدجاج المفروم
كوب من الجزر المجروش
1 حبة فلفل احمر مقطع مكعبات
*******اصفر ********
2 معالق كبيرة من القزبرة مدقوقة
ملح
ابزار اسود حار
رشة زنجبيل
رشة فلفل احمر حااااااار
الطريقة
خطوة 1
نعجن العجينة عادي بالطريقة المعروفة تترك ترتاح مدة نص ساعة ف جو دافئ
تشكل كورات و تدهن بالزيت و تترك ايضا ترتاح حوالي 20 د
تحضر الحشوة في مقلاة نضع الزيت و الجزر و الدجاج حتى ينضج نضيف بقية المقادير و توابل
بعد ما تجهز تترك تبرد جيدا
ناخذ العجينات حبة حبة نرش على طاولة العمل زيت و زبدة المذابين مع بعض و نبسط العجينة و نضع الحشوة على كل اطراف و جوانب تطوى بطريقة الرغايف
تسخن المقلاة الثقيلة و تطهى او توضع في صينية الفرن و تخبز في فرن حرارة متوسطة حتى تحمر
Comments (3)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
ميني بيتزا
(3 / 5)
-
كفتة السمك بطريقة بسيطة
(5 / 5)
-
اللاّزانيا بالسّلمون :
(5 / 5)
-
طرطات صغار بنكهة بالفريز و الشكلاط
(4 / 5)
-
شوربة البطاطا والسبانخ
(4 / 5)
-
سلطة الافوكادو بالبرتقال و الرجلة
(3 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 7 يناير 2013
ah rah rzal oila briti l3jina tjik rtba diri m3a m3il9a ta3 nido
أرسلت من طرف ضيفة on 24 يوليوز 2013
زوينة
أرسلت من طرف ضيف on 24 يوليوز 2013
جات بحال شي خرية تفو