رغايف مقرمشة لذيذة جدا
2012-12-03- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(5 / 5)
4 شخص قيّم هذه الشهيوة
بكل صراحة كيجيو هائلين و رائعين في المذاق
المقادير
- كاس من الزبدة مذوبة
كاس من ماء الزهر
قليل من الملح
راس ملعقة خميرة الحلوى
دقيق حسب الخليط
نشا
التزين
عسل
زنجلان او اللوز مهرمش
الطريقة
خطوة 1
بسم الله نبداو فب اعداد هاد الرغايف
حتى لا اطيل عليكم فطريقة هي جد سهلة
في اناء نقوم بخلط المكونات جيدا ماعدا النشا فهو للحشوة وليس في العجينة ثم نبدا نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين رطب ومتماسك
ناخد العجين ونبسطه فوق طاولة مع رش قليل من الدقيق عند حصولنا على عجين مبسط جيدا ناخد النشا ونقوم بتغطية العجين جيدا بنشا كاننا نضع طبقة من النشا
(يعني كمية النشا كافية لي تغطي ليا العجينة ديالي مزيان)
نلويو العجينة ديالنا كاملة ونقطعوها دوائر بالسكين
عند الانتهاء من تقطيع االدوائر كنجيبوا المدلك ونبسط الدوائر دياولنا
على نار نوضع مقلي فيها الزيت و نقليوهم من الجهتين حتى تحمر
نضع الرغايف في صحن التقديم وناخذ بالملعقة عسل ونديروه غير من الفوق ماشي نغطسوها في العسل ونزوقوها بزنجلان
بالصحة و العافية تمنى انكم تجربوها
Comments (2)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
حلوى السميد
(3 / 5)
-
سلطة الحمص
(5 / 5)
-
دجاجة معمرة و حلوة الهلال
(3 / 5)
-
كيك الوردة بالكريمة
(3 / 5)
-
ضلعة الغنمي
(4 / 5)
-
بسبوسة
(4 / 5)
أرسلت من طرف امال on 16 فبراير 2013
انا جربتها ل>ي>ة بزااااااااف
أرسلت من طرف بنينا on 15 أبريل 2013
إلى مكنش ماء زهر اشنو ندير في بلاصتو ممكن جواب