Loading...

شربة البطاطا

2011-12-25
  • الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (4 / 5)

4 5 2
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

2 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • * 1 حبة بصل
    * 1 حبة كراث
    * 2 فص ثوم
    * 1 حبة جزر
    * رشة جوزة الطيب
    * 700 جم من البطاطس
    * 1 لتر من مرق الدجاج
    * فلفل حار احمر للتزيين
    *1\2 ملعقة صغيرة من الملح
    * 1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
    * 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين
    * 2 ملعقة صغيرة من الزبد أو من زيت الزيتون
    * 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري)

الطريقة

خطوة 1

* يقلى البصل في الزبد والزيت مع الكراث والثوم والملح والفلفل والبطاطس والجزر
* يترك الخليط ليقلى على النار لمدة 5 دقائق
* يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرقه
* ويترك على النار لمدة 40 دقيقة
* يرفع الخليط من على النار ويطحن
* وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر او اكليل الجبل.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة