Loading...

شوربة السمك

2011-12-13
  • الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (0 / 5)

0 5 0
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

0 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • نصف كيلو سمك هامور بدون شوك.
    بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم.
    حبة بطاطس مقشرة و مقطعة قطع صغيرة
    حبتين جزر مقشر ومقطع قطع صغيره .
    5 أعواد كرفس مفروم.
    عصير ليمونتين .
    ملعقة سمن , ملعقة ونصف دقيق أبيض , ملعقة ملح , 4 حبات هيل , ورقتين غار , فصين مستكة .

الطريقة

خطوة 1

إغسلي السمك و قطعيه مكعبات أو شرائح .

ضعي السمن في طنجرة وعليه الدقيق وأرفعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر ثم ضعي أربع كاسات ماء مغلي ثم السمك وعصير اليمون والمستكة والبصل والجزر والهيل وورق الغار والملح وأتركيه على النار لمدة 15 دقيقة بعدها ضعي عليه البطاطس ثم أتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم إنزليه من على النار وضعي عليه الكرفس وقدميه .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة