مورقات بالطون و البطاطس
2013-02-21- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 6
- مدة الإعداد: 60د
- جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
42 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- ورقة البسطيلة 250 غ من الحجم الكبير
الزبدة المذابة 25 غ
زيت القلي
حبتان كبيرتان من البطاطس
بصلة خضارية مقطعة الى قطع صغيرة
الطون المعلب 140 غ مصفى من الزيت
ملعقة كبيرة من المقدونس المفروم
ملح و ابزار
للتزيين
ثوم قصبي و صلصلة المايونيز
الطريقة
خطوة 1
نسلق البطاطس و نمعكها جيدا بالشوكة نضيف لها باقي مكونات الحشوة و نخلط الكل ثم ناخد اوراق البسطيلة نقطعها الى اربع قطع في كل قطعة ندهن بالزبدة و نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ثم نثني الجانب الايمن ثم الايسر ثم نلفها
نقلي المورقات في زيت ساخن ثم نضعها فوق ورق التنشيف ليمتص الزيت
كما يمكن ادخالها للفرن حتى تتحمر من الجهتين
Comment (1)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
كيك القرفة والزنجبيل
(4 / 5)
-
شوربة الفاصولياء والجزر
(5 / 5)
-
الأرز بالبازلاء والجزر
(5 / 5)
-
كيش
(3 / 5)
-
الرفيسة المغربية بالدجاج
(4 / 5)
-
صلصة الثوم
(3 / 5)
أرسلت من طرف تبركلAH on 20 شتنبر 2013
شكراً بزاف