كرتان الشفلور والبيض في الفرن

30 دجنبر 2011
كرتان الشفلور والبيض في الفرن
  • الوجبات 1

المقادير

  • - نصف زهرة قرنبيط (شيفلور)
    - حبتا بصل أخضر مفرومتان
    - ربع كأس قزبر مفروم
    - 4 ملاعق كبيرة دقيق
    - ملعقتان صغيرتان ملح
    - ربع ملعقة صغيرة إبزار أسود
    - ملعقة صغيرة كمون
    - نصف ملعقة صغيرة قزبر جاف مطحون
    - ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
    - 4 بيضات مخفوقة قليلا
    - 3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة

الطريقة

خطوة 1

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، حضري قوالب فرن صغيرة الحجم وادهنيها بالقليل من الزبدة واتركيها جانبا.
قطعي الشيفلور إلى زهرات صغيرة واتركيه جانبا.
أحضري قدرا متوسط الحجم وضعي فيه 4 كؤوس ماء، ملعقة كبيرة كمون وملعقة صغيرة من الملح. دعي الماء يغلى على نار قوية ثم أضيفي القرنبيط وحين يطهى صفيه.
فتتي زهرات القرنبيط إلى قطع صغيرة، أضيفي البصل، القزبر، الدقيق، الملح، الفلفل،الكمون، القزبر الجاف، الخميرة الكيماوية والبيض وقلبي المكونات حتى تمتزج.
وزعي الخليط على قوالب الفرن، واسكبي ملعقة صغيرة من الزبدة على سطح كل قالب.
أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة إلى أن تنضج ويتماسك البيض.

معدل تقييم الأعضاء

(2.9 / 5)

2.9 5 28
المرجو تقييم هذه الشهيوة

28 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • قالب الخضر بالجبن والأعشاب

    قالب الخضر بالجبن والأعشاب

  • مربعات بالسبانخ

    مربعات بالسبانخ

  • اصنع قالب جبنه في دقائق

    اصنع قالب جبنه في دقائق

  • خضراوات بصوص الليمون

    خضراوات بصوص الليمون

تعليقات (3)

  1. أرسلت من طرف ضيفة في 6 فبراير 2012

    رائع

      رد
  2. أرسلت من طرف سارة في 8 أكتوبر 2013

    زوييييييييييين بزاف شكراا

      رد
  3. أرسلت من طرف fadwa guellil في 5 دجنبر 2016

    Trés savoureux plat ……merci boucoup

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *