كرتان الشفلور والبيض في الفرن

30 december 2011
كرتان الشفلور والبيض في الفرن
  • Servings : 1

Ingredients

  • - نصف زهرة قرنبيط (شيفلور)
    - حبتا بصل أخضر مفرومتان
    - ربع كأس قزبر مفروم
    - 4 ملاعق كبيرة دقيق
    - ملعقتان صغيرتان ملح
    - ربع ملعقة صغيرة إبزار أسود
    - ملعقة صغيرة كمون
    - نصف ملعقة صغيرة قزبر جاف مطحون
    - ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
    - 4 بيضات مخفوقة قليلا
    - 3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة

Method

Step 1

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، حضري قوالب فرن صغيرة الحجم وادهنيها بالقليل من الزبدة واتركيها جانبا.
قطعي الشيفلور إلى زهرات صغيرة واتركيه جانبا.
أحضري قدرا متوسط الحجم وضعي فيه 4 كؤوس ماء، ملعقة كبيرة كمون وملعقة صغيرة من الملح. دعي الماء يغلى على نار قوية ثم أضيفي القرنبيط وحين يطهى صفيه.
فتتي زهرات القرنبيط إلى قطع صغيرة، أضيفي البصل، القزبر، الدقيق، الملح، الفلفل،الكمون، القزبر الجاف، الخميرة الكيماوية والبيض وقلبي المكونات حتى تمتزج.
وزعي الخليط على قوالب الفرن، واسكبي ملعقة صغيرة من الزبدة على سطح كل قالب.
أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة إلى أن تنضج ويتماسك البيض.

Average Member Rating

(3 / 5)

3 5 29
Rate this recipe

29 people rated this recipe

Related Recipes:
  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • قالب الخضر بالجبن والأعشاب

    قالب الخضر بالجبن والأعشاب

  • مربعات بالسبانخ

    مربعات بالسبانخ

  • اصنع قالب جبنه في دقائق

    اصنع قالب جبنه في دقائق

  • خضراوات بصوص الليمون

    خضراوات بصوص الليمون

Comments (3)

  1. posted by ضيفة on 6 februari 2012

    رائع

  2. posted by سارة on 8 oktober 2013

    زوييييييييييين بزاف شكراا

  3. posted by fadwa guellil on 5 december 2016

    Trés savoureux plat ……merci boucoup

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.