شهيوات من المطبخ الفرنسي

المطبخ الفرنسي هو أسلوب الطبخ المستمد من الشعب الفرنسي, وهو نتيجة قرون من التغيرات الاجتماعية والسياسية، أشتهر في القرون الوسطى بالموائد الفخمة المزخرفة التي تستخدمها الطبقات العليا, معظم الأطعمة الفرنسية الموسمية أعدها الطهاة أمثال جيلام تيرل, الذي عاش في عصر الثورة الفرنسية. مع ذلك، يتجه الجميع في فرنسا إلى طعام أقل في التوابل وأكثر في الأعشاب، بدأ ذلك الفكر فرانسوا بيير لو فاريان ثم أتبعه نابليون بونابرت وغيرهم من كبار الشخصيات.

تطور المطبخ تطوراً واسعاً خلال القرون الماضية بدءاً من العصور الوسطى حيث بدأت تتكون الصورة الموحدة والمبتكرة لأساليب الطبخ الفرنسية، ساعد على هذه التغيرات الشديدة التي طرأت على الحياة الإجتماعية والسياسية في ذلك الوقت، والجهود الكبيرة التي قدمها الطهاة الفرنسيون الكبار. وعبر السنوات تغير اسم المطبخ إلى أسماء عدة، وتسابق كبارالطهاة على تقديم أكلات جديدة تضاف إلى قائمة الطعام الفرنسيةالشهية، وفي بداية الأمر اقتصر تطوير المطبخ الفرنسي على العاصمة فقط وعلى الطهاة ذوى الأصل الفرنسية، ولكن مع مرور الوقت اتسع نطاق المطبخ الفرنسي ليشمل كل أنحاء البلاد، بل وتم تصدير العديد من الأطعمة الفرنسية إلى الخارج.

باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

نوع الشهيوة: , المطبخ: ,
معدل التقييم (2.8 / 5)

باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة, خبز صحي وسهل التحضير. لذيذ مع الجبنة ...

شهيوات نت إقرأ المزيد
مخاريط الآيس كريم

مخاريط الآيس كريم

نوع الشهيوة: , المطبخ:
معدل التقييم (2.3 / 5)

مخاريط الآيس كريم لذيذة جدا كمقبلات أو تقديمها في أمسية لطيفة مع العائلة و الأصدقاء. ...

شهيوات نت إقرأ المزيد
بريوش الوردة

طريقة عمل بريوش الوردة

نوع الشهيوة: , المطبخ:
معدل التقييم (1.4 / 5)

بريوش الوردة شهيوة من المطبخ الفرنسي وهي عبارة عن بريوش أو فطائر بمداق رائع ...

ام انس الجزائري إقرأ المزيد
طريقة عمل الكرواسون

طريقة عمل الكرواسون

نوع الشهيوة: المطبخ:
معدل التقييم (4 / 5)

hajar إقرأ المزيد
ميلفوي millefeuille

ميلفوي millefeuille

نوع الشهيوة: المطبخ:
معدل التقييم (3 / 5)

ميلفوي millefeuille

لمياء إقرأ المزيد