الشوريك المصري

5 februari 2014
الشوريك المصري
  • Servings : 1

يُعتبر الشويرك من الحلويات المصرية الشعبية التي تتميز بطعمها اللذيذ إضافةً إلى سهولة التحضير،

Ingredients

  • سكر ناعم, للتزيين
    صفار بيض , حبة
    سكر أبيض ,0.50 كوب
    زيت ,0.50 كوب
    دقيق ,0.50 كيلو غرام
    خميرة فورية , ملعقة كبيرة
    ماء فاتر ,0.25 كوب
    بيض , حبة
    فانيلا , ملعقة صغيرة
    حليب سائل, كوب
    سمسم , للتزيين

Method

Step 1

- ذّوبي الخميرة مع ملعقة كبيرة من السكر في الماء الفاتر وأتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.

Step 2

- أخلطي الدقيق مع السكّر ثم أضيفي إليه الزيت وحرّكيه جيداً.

Step 3

- أخفقي البيضة مع الفانيليا وأضيفيها للخليط مع الخميرة وإمزجي المكونات جيداً ثم ابدأي بإضافة الحليب بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة لينة ويُمكنكِ إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

Step 4

- أُتركي العجينة لتختمر ثم ابدأي في تشكيلها إلى حلزونات أو حسب الرغبة.

Step 5

- رصّي حبّات الشوريك في صواني مدهونة بالزبدة وأتركيها تختمر مرة أخرى ثم إدهني الوجه بصفار البيض و زيّنيها بالسمسم.

Step 6

- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، و أدخلي الصينية فيه لخبز الحبات حتى تنضج وتتحمر.

Average Member Rating

(3.1 / 5)

3.1 5 7
Rate this recipe

7 people rated this recipe

Related Recipes:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.