بسكويت بدون بيض

7 غشت 2012
بسكويت بدون بيض
  • الوجبات 5
  • مدة الإعداد: 1:15 س
  • جاهزة في: 1:15 س

المقادير

  • - 1 ¼ كوب زبد بحرارة الغرفة.
    - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
    - ½ كوب سكر بودرة منخول.
    - 1 ½ كوب طحين منخول.
    - ½ كوب نشا منخول.

الطريقة

خطوة 1

1- فى وعاء عميق، يخفق الزبد والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائى على سرعة عالية حتى يصبح كريمة ناعمة وهشة.

2- يضاف الطحين إلى كريمة الزبد، ويقلب به بالملعقة حتى يمتزجا تماماً ويتكون عجيناً ناعماً قابلاً للتشكيل.

3- فى حال كان العجين لزجاً وناعماً عن المطلوب، يُترك فى البراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.

4- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتفرد صوانى خَبز مسطحة بورق البرشمان.

5- تُفرك اليدين بقليل من الطحين، ويُؤخذ ملعقة صغيرة من العجين، وتُكور فى راحة اليد حتى يُشكل العجين بالكامل إلى كريات صغية بحجم 2 ½ سم.

6- تُرص كريات العجين فى صوانى الخَبز، مع الحرص على ترك مسافات بين كريات العجين.

7- تُغمس شوكة فى الطحين، ويُضغط بها بخفة على كريات العجين حتى تصبح مسطحة قليلاً.

8- يُخبز البسكويت فى الفرن لمدة 15 دقيقة، أو حتى يأخذ اللون الذهبى الفاتح.

9- يُخرج البسكويت من الفرن، ويُرص على شبكة التبريد حتى يبرد تماماً، ثم يُرص فى صحن التقديم ويقدم مع الحليب أو الشاى.

معدل تقييم الأعضاء

(4 / 5)

4 5 5
المرجو تقييم هذه الشهيوة

5 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

تعليقات (5)

  1. أرسلت من طرف ضيفة في 15 شتنبر 2012

    Chwaya

      رد
  2. أرسلت من طرف ضيفة في 15 شتنبر 2012

    Chwaya

      رد
  3. أرسلت من طرف ضيفة في 15 شتنبر 2012

    Chwaya

      رد
  4. أرسلت من طرف ضيفة في 15 شتنبر 2012

    Chwaya

      رد
  5. أرسلت من طرف صافي في 9 مارس 2013

    كان هايل الله يعطيك الصحة

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.