بطاطس بالكورن فليكس

خطوة 1

-تُغسل البطاطس جيداً وتُقشر وتُسلق في ماء مملح حتى تنضج ً.

- تُترك لتبرد قليلاً ثم يُفرغ قلبها باستخدام ملعقة صغيرة لتصبح مثل الكوب.

- يُتبل الجزء المفرغ من البطاطس بالملح والفلفل ويُقلب .

-يُضاف 2/1 كوب زبادي، جبن البارمازان ،الزيتون ،البقدونس لخليط البطاطس ويُقلب جيداً حتى تندمج المكونات.

- تُحشى البطاطس بالخليط مع الضغط الخفيف أثناء الحشو حتى تمتلئ تماماً.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

-يُفرم الكورن فليكس في وعاء آخر بواسطة اليد حتى يُصبح قطعاً صغيرة.

- تُضاف الأعشاب العطرية للكورن فلكس ويُقلب حتى تتداخل المكونات.

- يُخفق المتبقي من الزبادي في وعاء، وتُوضع أكواب البطاطس حتى يُغطيها تماماً.

- تُرش أكواب البطاطس بالكورن فليكس حتى يُغطيها تماماً.

- يُدهن صاج فرن بقليل من الزيت وتُرص البطاطس ويُراعى ترك مسافة بينها وتُرش بزيت الزيتون.

- توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبي