حلوة البقلاوة

16 دجنبر 2011
حلوة البقلاوة
  • الوجبات 5
  • مدة الإعداد: 2:00 س
  • جاهزة في: 2:00 س

المقادير

  • مقادير العجينة:
    500غرام دقيق
    كاس صغير زبدة مذابة
    نصف كاس شاي ماء الزهر
    ملعقة كبيرة سكر
    رشة ملح
    ماء بارد للخليط
    لوز للتزيين
    مقادير الحشوة:
    1 كيلو لوز
    6 ملاعق سكر بودرة
    ملعقة صغيرة قرفة
    ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
    ملعقة صغيرة مستكة
    عسل لسقي الحلوى

الطريقة

خطوة 1

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش. يضاف له السكر البودرة والقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا.....

في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ....ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة.......

تطلق العجينة في سمك رفيع وتقطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر
تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن ....نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية

معدل تقييم الأعضاء

(5 / 5)

5 5 6
المرجو تقييم هذه الشهيوة

6 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

تعليق (1)

  1. أرسلت من طرف ضيفة في 18 يناير 2012

    tbarkllah 3lik

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.