حلوة القبعات

28 دجنبر 2011
حلوة القبعات
  • الوجبات 1

من الحلويات الرائعة للمناسبات المتميزة.

المقادير

  • الحشوة :
    500غ عجينة اللوز (مسلوق ومطحون )
    300غ سكر صقيل
    2 ابيض بيض
    3ملاعق ماء الزهر
    2/1 ملعقة قرفة
    شوية مسكة عربية
    العجينة :
    125غ زبدة
    2ملاعق سكر صقيل
    200غ كريم فريش
    2/1 كـأس ماء زهر
    للتزيين :
    ملون للحلويات احمر
    عقيق فضي للحلويات

الطريقة

خطوة 1

الحشوة :

نخلطو اللوز وكل المقادير في الخلاط الكهربائي ونحصل على عجينة متجانسة ونعمل منها كويرات على شكل زيتونة .

العجينة:

نخلط الزبدة والسكر نضيف القشدة وماء الزهر نضيف الدقيق شوي شوي لغاية ما نحصل على عجينة رطبة نأخد شوي من العجينة ونعملها ملون و نبسطها ونقطعها بسكين خطوط صغيرة نأخد العجينة العادية ونبسطها ونقطعها بمرشم مدور زي القرص قطعتين مثل بعض نأخد كورة اللوز ونوضعها وسط قرص العجين ونغطيه بالقرص التاني ونضغط على الجوانب ونزوقو بنقاش زي الشكل الي في الصورة ونأخد خط من خطوط العجينة الحمرة ونلفو على القرص ونثبتو بعقيقة ونخلص نفس العملية للباقي ونرتبهم في صفيحة مدهونة وندخلوهم في الفرن يستووا .

معدل تقييم الأعضاء

(5 / 5)

5 5 3
المرجو تقييم هذه الشهيوة

3 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

تعليقات (3)

  1. أرسلت من طرف ضيفة في 1 شتنبر 2012

    Hadi lhalwa bazaf chkalha tihamak 3ad mada9ha

      رد
  2. أرسلت من طرف ضيفة في 7 شتنبر 2012

    3andik l7a9 mandar dyala ghzal wi mada9 dyala lidiid

      رد
  3. أرسلت من طرف ضيفةnajwa في 7 يناير 2013

    3andkoum lha9 cheklaha zwin tayhama9 ou bayn mada9ha ghaykoun ladid tbarlah 3lik oukhti l

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.