حلوة القبعات

28 december 2011
حلوة القبعات
  • Servings : 1

من الحلويات الرائعة للمناسبات المتميزة.

Ingredients

  • الحشوة :
    500غ عجينة اللوز (مسلوق ومطحون )
    300غ سكر صقيل
    2 ابيض بيض
    3ملاعق ماء الزهر
    2/1 ملعقة قرفة
    شوية مسكة عربية
    العجينة :
    125غ زبدة
    2ملاعق سكر صقيل
    200غ كريم فريش
    2/1 كـأس ماء زهر
    للتزيين :
    ملون للحلويات احمر
    عقيق فضي للحلويات

Method

Step 1

الحشوة :

نخلطو اللوز وكل المقادير في الخلاط الكهربائي ونحصل على عجينة متجانسة ونعمل منها كويرات على شكل زيتونة .

العجينة:

نخلط الزبدة والسكر نضيف القشدة وماء الزهر نضيف الدقيق شوي شوي لغاية ما نحصل على عجينة رطبة نأخد شوي من العجينة ونعملها ملون و نبسطها ونقطعها بسكين خطوط صغيرة نأخد العجينة العادية ونبسطها ونقطعها بمرشم مدور زي القرص قطعتين مثل بعض نأخد كورة اللوز ونوضعها وسط قرص العجين ونغطيه بالقرص التاني ونضغط على الجوانب ونزوقو بنقاش زي الشكل الي في الصورة ونأخد خط من خطوط العجينة الحمرة ونلفو على القرص ونثبتو بعقيقة ونخلص نفس العملية للباقي ونرتبهم في صفيحة مدهونة وندخلوهم في الفرن يستووا .

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 3
Rate this recipe

3 people rated this recipe

Related Recipes:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

Comments (3)

  1. posted by ضيفة on 1 september 2012

    Hadi lhalwa bazaf chkalha tihamak 3ad mada9ha

  2. posted by ضيفة on 7 september 2012

    3andik l7a9 mandar dyala ghzal wi mada9 dyala lidiid

  3. posted by ضيفةnajwa on 7 januari 2013

    3andkoum lha9 cheklaha zwin tayhama9 ou bayn mada9ha ghaykoun ladid tbarlah 3lik oukhti l

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.