خبز بالحليب

18 يناير 2013
خبز بالحليب
  • الوجبات 1

المقادير

  • - كأس حليب
    - ملعقتان صغيرتان سكر
    - ملعقتان ونصف خميرة كيماوية
    - بيضتان
    - 4 ملاعق صغيرة زبدة طرية
    - 4 كؤوس دقيق
    - ملعقتان صغيرتان ملح
    - بيضة مخفوقة
    - سمسم (زنجلان) محمص للتزيين

الطريقة

خطوة 1

ذوبي الخميرة في نصف كأس من الحليب الدافئ والسكر واخلطي واتركي الجميع جانبا لمدة 10 دقائق.
اخفقي البيض جيدا في وعاء عميق وأضيفي الزبد واستمري في الخلط. اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الاستمرار في العجن. تضاف الخميرة ويعجن الجميع لمدة 20 دقيقة.
يوضع العجين في وعاء مدهون بالزيت ويغطى ويترك في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
تقسم العجين إلى أقسام متساوية ويضغط عليها مكونة مستطيلا.
يدهن سطح الخبيزات بالبيض المخفوق ويرش السمسم وتترك ليختمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة في صفيحة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.

معدل تقييم الأعضاء

(4 / 5)

4 5 12
المرجو تقييم هذه الشهيوة

12 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

  • مخاريط الآيس كريم

    مخاريط الآيس كريم

  • بريوش الوردة

    طريقة عمل بريوش الوردة

  • سوفلي تركي

    سوفلي تركي

تعليقات (2)

  1. أرسلت من طرف ليلى في 7 فبراير 2013

    إن جاربتو ولكن مجهنيك لدد wachokran

      رد
  2. أرسلت من طرف فدوة في 17 يوليوز 2013

    زينة بزاف شكرا على هاد الوصفة

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.