طبق مكسيكي

31 januari 2012
طبق مكسيكي
  • Servings : 1

Ingredients

  • من صدور وأفخاد الدجاج المقطعة الى مكعبات من دون الجلد
    كوب من الذرة
    كوب من الفليفلة الخضراء المقطعة الى شرائح طويلة ورفيعة
    رأسان من الفليفلة الحارة المقطعة الى مكعبات صغيرة
    كوب من البصل الأخضر
    بصلة كبيرة مفرومة
    كوب من الفطر المعلب
    نصف كوب من القشدة الطازجة(إختياري)
    3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
    4 الى 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
    زيت وزبدة لقلي الدجاج والخضار
    ملح وفلفل، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    ملعقة طعام من معجون البندورة
    كوب من مرقة الدجاج

Method

Step 1

يسخن الزيت والزبدة في قدر. يقلي البصل مع الثوم. والفليفلة الخضراء والحمراء فوق نار قوية حتى تبدأ الخضار بالذبول .
تضاف مكعبات الدجاج ويتابع الطهو. يضاف الفطر، والذرة، والبندورة، والملح، والفلفل والبهار الحلو ومعجون البندورة ويتابع الطهو فوق نار متوسطة .
تضاف مرقة الدجاج ويتابع الطهو حتى ينضج لحم الدجاج ويصبح طرياَ، تطفأ النار ويضاف نصف كوب من القشدة الطازجة حسب الرغبة الى محتوى القدر.
تحرك المحتويات جيداَ، يقدم الطيق مع الأرز لجعل هذا الطيق حريفاَ أكثر. يمكن إضافة المزيد من الفليفلة الحارة  .

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • دجاج في فرن

    دجاج في فرن

  • مخ الغنم مشرمل

    مخ الغنم مشرمل

  • دجاج محمر بالكفتة مع الرز

    دجاج محمر بالكفتة مع الرز

  • المحمر

    المحمر

  • مقلوبة الدجاج

    مقلوبة الدجاج

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.