كيش بالدجاج و الزيتون

3 februari 2014
كيش بالدجاج و الزيتون
  • Servings : 5
  • Prep Time : 60m
  • Ready In : 60m

Ingredients

  • عجين الكيش :
    الدقيق 300 غ
    بيضة
    رشة ملح
    الزبدة 150 غ بحرارة المطبخ
    حشوة الدجاج :
    بصلة مشلضة
    زيت الزيتون
    ملح
    ابزار
    زيتون اخضر بدون عظم
    صدر الدجاج مقطع الى مربعات صغيرة
    ملعقتان كبيرتان لاكريم فريش
    صلصة البيشاميل
    فرماج احمر مفروم

Method

Step 1

عجين الكيش :

نرمل الدقيق بالبيض و الملح نضيف الزبدة و الماء و نجمعها جيدا

ثم نرتكها لترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة

تحضير حشوة الكيش :

نقلي البصل في القليل من زيت الزيتون ثم نضيف قطع الدجاج و الملح + ابزار و في الاخير عندما يقترب الدجاج من الطهي نضيف لاكريم فريش

نخلط الدجاج مع صلصة البيشاميل و الزيتون

نبسط العجين و نلبسه للقوالب بعد ذهنها بالقليل من الزبدة و نثقبها بالشوكة  ثم نضع الحشوة

بعد الانتهاء نرش الكيش بالفرماج الاحمر و ندخله للفرن

بعد ان تتحمر العجين و يتحمر وجه الكيش نخرجه من الفرن

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.