طريقة تحضير معجنات بالفرماج وحبة البركة

25 juni 2014
معجنات بالفرماج و حبة البركة
  • Servings : 6
  • Prep Time : 60m
  • Ready In : 60m

طريقة تحضير معجنات بالفرماج وحبة البركة لذيذة وشهية. تعد فطائر الجبن من أشهر المعجنات العربية. يمكن أن تجدها في المطاعم و المخابز و مطاعم المدارس المقاهي . فهي يمكن أن تكون وجبة رائعة لبداية اليوم . أو يمكن تناولها مع كوب الشاي بعد الظهر فهي وجبة خفيفة .

يتم عمل فطائر الجبن علي أشكال متنوعة سواء كانت مثلثات أو دوائر و من أكثر الأشكال إنتشاراً القوارب ، و بصفة عامة هي لذيذة في أي شكل . و يمكنك إستخدام الجبن الشيدر أو المالحة أو العادية لحشو الفطائر. مع إضافة نكهات متنوعة كالكزبرة أو حبة البركة أو النعناع المجفف .

و لعمل معجنات بالفرماج كل ما تحتاج إليه هو أن تستخدم نوع جيد من الجبن و التوابل اللازمة.

Ingredients

  • 500 دقيق
    100 قشدة طرية
    3 معالق كبار زيت
    معلقة كبيرة سكر
    معلقة صغيرة ملح
    معلقة صغيرة خميرة الحلوى
    خميرة معجونة
    ماء دافي
    الحشوة:
    8 فرماجات
    معلقة كبيرة حبة البركة

Method

Step 1

تنعجن جميع المقادير مع اضافة الماء حتى نحصل على عجينة لينة و تنخليها تخمر

ممكن نعوضو القشدة الطرية بعلبة ياغورت طبيعي

ما بعد ماخمرت العجينة عجنتها مرة أخرى و عملت منها كويرات

خلطت الفرماج مع حبة البركة

تنطلق كل كرة على شكل مستطيل عملت شريطات بالسكين على واحد الجانب

في الجهة الأخرى تنعمل شوية من الحشوة

تنلف العجينة على الحشوة تنعملهم في الطاوة حتى يخمرو

دهنتهم بالبيض و رشيت عليهم شوية من حبة البركة و دخلتهم الفران يطيبو

Average Member Rating

(3.7 / 5)

3.7 5 21
Rate this recipe

21 people rated this recipe

Related Recipes:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.