مكرونة بالصلصة الحمراء

24 فبراير 2014
مكرونة بالصلصة الحمراء
  • الوجبات 3
  • مدة الإعداد: 45د
  • جاهزة في: 45د

المقادير

  • 2 كوب مكرونة
    1 بصلة ( مفرومة )
    2 ثوم ( مفروم
    1 فلفل رومي أخضر ( مقطع لقطع صغيرة )
    3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة
    2 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة أو حبة طماطم ( معلبة ومطبوخة)
    4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
    نصف مكعب مرقة الدجاج
    ربع كوب ماء
    ملح ( حسب الرغبة )
    مكعبات باذنجان ( مقلية)
    للتزيين :
    بقدونس
    ليمون
     

الطريقة

خطوة 1

تسلق المكرونة وتوضع جانباً.

نسخن الزيت أو الزبدة على النار ونضع البصل والثوم حتى يصبح لونها ذهبي ونضيف إليها قطع الفلفل الرومي الطماطم والصلصة والبهارات والماجي وتقلب.

نضيف ربع كوب من الماء ونترك الخليط لمدة 7 دقائق حتى يتسبك

. ( ممكن إضافة المزيد عند الحاجة ) نضيف المكرونة المسلوقه وقطع الباذنجان المقلية الى الخليط ونقلب قليلاً لمدة دقيقتين.

نضعها في طبق التقديم , ونزينها بالبقدونس والليمون

معدل تقييم الأعضاء

(5 / 5)

5 5 1
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.