بقلاوة تركية بتعميرة مغربية، تستحق التجربة
2020-07-05- المطبخ: التركي, المغربي
- Add to favorites
- العدد:: 1
- الوجبات: 20
- مدة الإعداد: 30د
- مدة الطبخ: 45د
- جاهزة في: 2:00 س
معدل تقييم الأعضاء
(5 / 5)
3 شخص قيّم هذه الشهيوة
بقلاوة تركية بتعميرة مغربية، تستحق التجربة. البَقلاَوَة أو الجلاش (بالتركية: Baklava) هِي مُعَجَّنَات مُحلاة تَتكون من طَبَقات رقيقة من العجين وتُحشى بالمكسرات كالجوز والفستق الحلبي وتُحلى بسكب القطر أو العسل عليها ويجعلها ذلك أكثر تماسكاً. تشتهر البقلاوة في المطابخ العربية والآسيوية ومطبخ الشرق الأوسط، إضافة إلى المطابخ الشامية والمغاربية والتركية وجنوب الآسيوية والقوقازيّة والبلقانية. وتُعتبر من ضمن الستة عشر نوعاً من الأطعمة والمشروبات غير الأوروبية التي حصلت على الصفة الشرفية وضُمَّت إلى قائمة العشر أنواع من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم