خبز الذرة مع دقيق الأرز
2012-06-01- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
- Add to favorites
- الوجبات: 4
- مدة الإعداد: 1:15 س
- جاهزة في: 1:15 س
معدل تقييم الأعضاء
(3.2 / 5)
5 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 1/2 1 كوب دقيق الذرة
1/2 كوب دقيق الأرز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب ماء
الطريقة
خطوة 1
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- فى عجان كهربى يُخلط دقيق الذرة مع دقيق الأرز و الملح و يُقلب جيدا.
- يُضاف الزيت للخليط مع التقليب الجيد.
- يُضاف الماء للخليط مع العجن الجيد حتى الحصول على عجينة متجانسة.
- يُشكل العجين على شكل اسطوانة و يُرص في صاج فرن بواسطة سكين حاد يشقق العجين من الأعلى و يرش بدقيق الأرز و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى .
- يُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
• تصلُح تلك الوصفة للأشخاص الذين يُعانوا من الحساسية ضد القمح.