صابلي بالزنجلان
2014-01-08- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 12
- مدة الإعداد: 2:00 س
- جاهزة في: 2:00 س
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
2 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 250غ زبدة
2صفارالبيض
1 فاني
125غ سكر بودر
160غ نشأ(ميزنة)
100غ زنجلان محمص ومطحون
1خميرة الحلوة
الدقيق حسب لخليط
لتزيين الصابلي :
كنفتورالمشماش
شكلات بيضاءوسوداء
الكاوكاو محمر و مقشر و مهرمش
الطريقة
خطوة 1
نعجن الزبدة مع السكر و صفار البيض والزنجلان والفاني حتى تصبح مثل الكريم ثم نضف النشا والخميرة
ونجمع بالدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة
نطلق لعجينة فوق طاولة ونقطعها دوائر ونضعها في الفرن
حتى يتورد لونها قليلا وحين تبرد نلصقها بمربى المشماش وندهن لجوانب بالمربى ونحربلها في الكاوكاو المهرمش ثم نزين الوجه بخطوط من شكلاط الابيض والاسود .
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
مقبلات بالمورتديلا
(3 / 5)
-
صبيعات السمسم
(4 / 5)
-
فخذ ديك رومى بخليط الجزر
(5 / 5)
-
المعكرونة الحارة بالجبن
(4 / 5)
-
لفائف سبرنغ رول بالخضار
(3 / 5)
-
الهريسة المغربية - الصلصه الحارة
(2 / 5)
