فقاص بالشكلاط
2012-01-03- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
2 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 500 غم من الدقيق
300 غم من الزبدة
كيس من الخميرة الحلوة
200 غم من السكر كلاصي
ملعقتان من الفاني
قبضة ملح
ملعقتان كبيرتان من الماء
60 غم مسحوق الشكلاط
الطريقة
خطوة 1
يوضع الدقيق في أناء ويضاف إليه السكر والخميرة والفاني والملح تم الماء
يخلط الكل وتضاف الزبدة مقطعة قطع صغيرة ويجمع العجين جيدا ويقسم
ألى تلات أجزاء متساوية
يضاف الشكلاطة لوحد منهم بعد ذلك يبسط كل واحد على حدة العجين أبيض
وفوقه العجين الممزوج بالشكولاطة تم العجين أبيض
يتم الحصول على عجين واحد ذو تلات طبقات يبسط بالمدلك ويلف حول نفسه
يدخل العجين ألى مجمد الثلاجة لمدة ساعتين تم يقطع دوائر ويصفف فوق
صفيحة مدهونة بالزبدة تم يدخل ألى الفران ليطهى على نار هادئة
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
سلطة البطاطس بالبيض
(2 / 5)
-
خلية النحل
(5 / 5)
-
salatat mokhtalifa
(2 / 5)
-
فلفل محشو بالقمح والأعشاب
(3 / 5)
-
الرفيسة المغربية بالدجاج
(4 / 5)
-
مكرنة باردة
(4 / 5)
