سلال البطاطس فى الفرن

3 فبراير 2013
سلال البطاطس فى الفرن
  • الوجبات 4
  • مدة الإعداد: 30د
  • جاهزة في: 30د

المقادير

  • - ½ كيلو حبات بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم.
    - ¼ كوب طحين ذرة.
    - 1 ملعقة صغيرة ملح.
    - 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

الطريقة

خطوة 1

1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتدهن قوالب مافن بالزيت.

2- تُغسل حبات البطاطس وتُقشر، ثم تُبشر على الثقوب الكبيرة للمبشرة اليدوية، وتُشطف مرة أخرى بالماء حتى تتخلص من النشا الذى بداخلها.

3- تُصفى البطاطس جيداً فى مصفاة ضيقة، ثم تُسكب فى وعاء كبير، ويضاف إليها الملح وطحين الذرة وتُخلط بهما جيداً.

4- تُفرد كمية من البطاطس المبشورة فى قوالب المافن المدهونة، ثم يُضغط عليها بأطراف الأصابع حتى تأخذ شكل القوالب من الداخل.

5- تُخبز سلال البطاطس فى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى تُحمر وتأخذ اللون الذهبى الفاتح.

6- تُخرج سلال البطاطس من الفرن، وتترك لدقائق حتى تهدأ حرارتها.

7- تُرفع سلال البطاطس بحذر من قوالب المافن بمساعدة أطراف شوكة صغيرة، ثم تُحفظ فى مكان دافئ حتى تبقى ساخنة عند التقديم.

8- يمكن تقديم سلال البطاطس محشوة بأنواع من السلطات أو الخضراوات السوتيه أو شرائح الدجاج أو اللحم أو البحريات.

معدل تقييم الأعضاء

(5 / 5)

5 5 2
المرجو تقييم هذه الشهيوة

2 شخص قييم هذه الشهيوة

شهيوات ذات صلة:
  • حريشات صغار

    حريشات صغار

  • زعزع التطواني

    زعزع التطواني

  • البسبوسة بالكريمة والمكسرات

    البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

  • معقودة البطاطس بدون بيض

    معقودة البطاطس بدون بيض لذيذة وسهلة ااتحضير

  • باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

    باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.